TODO CURA
TODO SANA
TODO TIENE L’UNIVIERSO DIENTRO…
TUTTO CURA, TUTTO SANA
TUTTO HA L’UNIVERSO DENTRO
TUTTO E’ TUTTO E HA TUTTO.
Anche i canti dei curanderos peruani, riverberano del messaggio dell’Ayurveda, patrimonio dell’umanità, il più antico e sistematizzato sistema di cura tradizionale, ancora in uso, del mondo, originaria del Subcontinente Indiano.
Secondo questa antica sapienza, il cibo è la prima medicina: chi assume il giusto nutrimento per lui/lei, in modo corretto e benefico, sarà al riparo delle malattie, dicono i testi.
Cosa si intende per cibo? E per medicina?
Cosa vuol dire dunque giusto nutrimento ?
Ognuno di noi è unico e irripetibile o può inscriversi in macro categorie con tratti fisici e psichici simili ?
Come sono queste categorie e come faccio a sapere a quale appartengo?
Cosa vuol dire assumere nutrimento in modo corretto e benefico ?
A queste e a molte altre domande risponderemo al Corso di Cucina Ayurvedica Naturale e Vegetariana. Sarà in realtà un PERCORSO DI CONOSCENZA DI SE’ ATTRAVERSO L’AYURVEDA e un LABORATORIO PER CUCINARE CIBO ADEGUATO E CORRETTO.
Avremo lezioni frontali sulla teoria fondante dei TRIDOSHA ( VATA, PITTA E KAPHA) e cucineremo poi tutti insieme menù adeguati alle diverse categorie,gustosi, stagionali, vegetariani e personalizzati.
Se volete capire più di voi stessi e prendervi cura del vostro Sè, attraverso il cibo e lo stile di vita, l’ Ayurveda è ciò che fa per voi.
Dove :
Officina Villa Frova, Stevenà di Caneva
Quando:
Lunedì 5 alle 20. 45 (lezione introduttiva, aperta al pubblico)
Lunedì 19 Novembre ore 19.30 Vata Dosha. Teoria e pratica collettiva per un menù interamente dedicato a Vata
Lunedì 26 Novembre ore 19.30 : Pitta Dosha. Teoria e pratica collettiva per un menù interamente dedicato a Pitta
Lunedì 4 Dicembre ore 19.30 : Kapha Dosha. Teoria e pratica collettiva per un menù interamente dedicato a Kapha
Quanto:
100€ con dispense didattiche, menù e ovviamente cene incluse.
Iscrizioni:
info@utesacile.it
043472226